ISEKI-Food 2023 (05 – 07 Ιουλίου, 2023, Παρίσι, Γαλλία).
Συμμετοχή στο 7th International ISEKI–Food Conference (ISEKI–Food 2023) που πραγματοποιήθηκε στις 05 – 07 Ιουλίου, 2023, Παρίσι, Γαλλία. Τo RoseHam συμμετείχε στο 7th International ISEKI-Food Conference, παρουσιάζοντας την εργασία/poster με τίτλο Sustainable application of aromatic plant distribution by-products for an alternative meat preservation (Konteles et al., 2023).